江端浩人のiMarketer's Eye/iTrend

いよいよ焼きに入る。

まずはタン（舌）、それも根元の分厚いタンの芯だけである。焼けているのであるが厚みがあるので中は生の食感が残っておりこれ以上ビールに合うものは無いと思うくらいうまかった。そしてハネシタだったような、希少部位を惜しげもなく出してくれるところはさすが。




肉の食感は柔らかく、かなり脂はのっているものの、しつこくない。

いよいよ王道の登場である。サーロインとヒレである。



上がヒレで下がサーロインであるが、ヒレも脂がのってサシが入っている。サーロインは肉の味がしっかりしており素晴らしい！
ここで飲み物はおすすめの芋焼酎に変更。水割りと頼むのもバツがわるいので、ロックにチェーサーをつけてもらった。

気が付いたかたも多いと思うが、付け合せには水菜である。焼肉との愛称はこの濃厚な肉に新鮮なしゃきしゃき感が加わって、意外といけたのである。

その他にカイノミ等濃厚なカルビ類（/A）（撮影失念）を食べた後、ホルモン類に突入。




ホルモンとミノとシビレだったような。




最後にヒレをお替りしました。

この後大量のチャーハンが出てくるのであるがとても食べきれない。
口の中から髪の毛の中から体中「ヤキニク」の香りに包まれて「しばらくヤキニクは食べなくても満足！」と思った瞬間でした。

5,000円のコースだがヒレのお替りとビールや焼酎をいれて、１万円でおつりがくるくらいの値段。東京だったら大行列だと思う。
また宮崎にきたら訪ねてみようと思い、腹ごなしの夜の散歩に出かけて行きました。

今、Webを検索していたらタイガーウッズを断ったという伝説があるらしい、ご主人もブログに無愛想などと書かれてはいるが、そんなことはなかった。むしろ、私が一生懸命に肉を味わう様子を楽しんでいてくれて、食べるペースにあわせて次の肉を切り出してくれていた。焼肉屋なのに、カウンターのすし屋で食べているような気分で味わえました、ありがとうございました！

早速インターネットで検索すると尾崎牛のオフィシャルホームページがありました。

ふむふむ。。確かにニューヨークに進出と書いてある。

通販もやっているけれどもやはり、現地で食べたい。私はよい素材はなるべく味をつけないで味わう方なので、焼肉が好きである。ページを探すと扱い店の一番上にあった！「みょうが屋」というところである。
ブログ検索をすると訪問記があり、5,000円でコースがあり、結構親切なアットホームな店ということである。

実は宿泊していた宮崎観光ホテルのフレンチでも扱っていたそうであるが、一人でフレンチもいまいちだし、シーガイヤの鉄板焼きでも扱っているそうであるが高そうなので、焼肉に絞ることするが、何せ今回のEEPは何時までどのような仕事するのか明日の朝に出勤してみないとわからないのである。

翌日、7:15に営業所に出勤。この日はスーパーを中心にまわることとなる。
ルートトラックが納品していったジョージアエメラルドマウンテンブレンド ブラック、カフェオレのダンボールを店頭にディスプレイして売り場を作ってゆく仕事である。
普段はオフィスワークがほとんどなので一日働くだけでも結構疲れるもので、昼はセルフのうどん屋でおいしいうどんを食べたのだが、仕事が終わった夕方にはおなかはペコペコであった。

ホテルに戻ってシャワーを浴び、「みょうが屋」の住所と電話番号を控える。地図で見ると歩いてもそう遠くないようなので歩いてみることとする。
知らない土地は一度歩いてみると自然と方向感が判るものである。

予約を入れることも考えたが、月曜日でもありそんなに混んでいないだろうとおもっていたことと、もし入れなかったらそれも運命とあきらめて宮崎地鶏に切り替えようと考えていた。でも不思議と入れる妙な自信があった。

一応、携帯のナビタイムに住所を入れてナビる事とする。

しばらく歩いていると、方向がわからないので、ナビタイムでナビゲーションしていると、充電を怠っていたための、電池切れ。だいぶ目的の近くまで来ていることはわかっているのであるが目指す「みょうが屋」は普通の住宅街の中にひっそりとたたずんでいる店である、日かすっかり沈んでおりあたりには何もない。

困った、もう一台携帯があるので聞こうにも、周りに目印がない、住宅街なので見通しも悪く人通りもない。。。。。

。。。。。

その時である、風がスーッと通った瞬間に明らかに上手い肉の焼けるにおいが、、、間違いない、このにおいは家庭で肉を料理している水準ではない、おなかが空いていることもあり鼻も敏感だ。においの方向に歩いてゆくと店らしき明かりが見える、、、が違う、中華料理屋だ。さっきのにおいはこの店ではない、その先に歩いてゆくと１００Mほど先に「みょうが屋」が現れた。

お店に入って「一人なんですが、、」というとではこちらへとカウンターの一番奥へ案内される。座敷はすべてはいっているか「予約済み」になっていた６席のカウンターには１名先客がおり、常連なのであろうなぜか鯛のかぶと煮をつつきながら焼酎を飲んでいる。

店長らしき人がカウンターの中から「どうされますか？」と聞くので「お勧めがあれば」とかえす。すると先述のブログに書いてあったとおりに「5,000円のコースがありますので初めての方はそちらをおすすめしています」ということでそれにする。

なれないスーパーの山積の後に歩いてたどり着いた達成感のあるビールは最高に上手い！

まずは肉の刺身である。



ハツとセンマイ（確か）が出てきた、鮮度が高い内臓特有の食感を楽しんで、明日の朝少しくさくてもいいやという言い訳をしてニンニクもたっぷり入れる。
正直、レバ刺しを期待していたので「レバはないんですか？」と聞くと、思わぬ言葉が大将から戻ってきた。

「お客さん、こんな最悪の日にきたらレバ刺しはないですよ」

なぬ！最悪！どういうことだろう？

「今日は３月３１日、年末の決算日でその関係で牛をあまりつぶさないのですよ」

そうだ今日は年に一度の決算集中日兼ジョージアエメラルドマウンテンブレンド ブラック、カフェオレの発売日である。

ハツや胃であるセンマイはあまり差はないが、レバや固体による差が大きくつぶした牛のうち数分の一しか使わないのであるそうである、また日持ちもしないのでその日に仕入れたものをその日にしか使わない。。。。明日レバ食べに来ようかな。。

Part 3へ続く

３０日に放映予定であった明石家さんちゃんねるですが、

　　５月１４日（水）２１：００−に放送延期になるそうです。

いづれにしてもお楽しみにーーー！

今日は４月２８日、誕生日である。O型おうし座寅年

生まれた場所は

　米国
　　ニューヨーク州
　　　ニューヨーク市
　　　　マンハッタン　
　　　　　五番街の
　　　　　　Flower Fifth Avenue Hospitalである。
　　　　　　（直訳すると「華の五番街病院」）

実は、この病院で生まれた人間を一名だけ知っている。

コカ・コーラのアトランタのInteractive Marketing TeamのTom Daly氏である。
彼が2005年12月に東京に来たときに、お互いに初めて同じ病院で生まれた人間と会ったのである、なんという奇遇、やはり運命なのであろうか。。。

３月３１日から４月２日の間に宮崎に出張しました。
今回はEEP（Executional Excellence Project）と呼ばれるボトラーの市場支援活動です。３月３１日より発売が開始されたジョージアエメラルドマウンテンブレンド(EMB) ブラックとカフェオレの市場展開活動です。

市場展開活動とは、例えば自動販売機であれば新しい製品のボタンを設定することであり、また自販機のポスターなどを(EMB) ブラック、カフェオレに変更することであり、スーパーであれば売り場フロアで(EMB) ブラック、カフェオレを積み上げて売り場を作っていくことです。つまり、実際に現場に出てボトラーさんの活動を支援することです。

私は２００５年のコカ・コーラ入社のときに現場を見たいと思って無理を言って２週間、大阪・神戸・福岡・京都で現場研修を行いました。バーチャルなインターネットのマーケティングをするに当たって現場と関係ない施策をいくら行っても意味が無いと思ったので、まず現場を見ておきたいと思ったからです。

実は以前のベンチャーを立ち上げるときにはガラパゴス諸島を訪れたのですが、これは最先端のインターネットの世界を考える上で生物としての原点、進化していないガラパゴスの自然を体験して本質を見ることで逆に進化に対するヒントを得たかったからです。

EEPの活動中は写真撮影などしている余裕はないのですが、自販機に商品装填やスーパーで売り場作りをしているときにお客様に話しかけられたり、商品を購入していってもらえると現場でしか味わえない達成感を味わえるものです。

宮崎は以前、スタンフォードで一緒に留学していた大蔵省の知人が税務署長で赴任していたときに遊びにいった１９９５年以来ですが、非常に好きな場所のひとつです。

さて３月３０日の最終便で宮崎入りして部屋でテレビを見てくつろいでいるとローカル番組で宮崎牛の中でも有名な尾崎牛の特集をやっていた。何でも最近ニューヨークにも輸出を開始してそのステーキは＄１０００で販売されているとのこと。なに！１０００ドル！これは食べなければ、、、、と早速インターネット調査に入った。



絶対に機会を見つけて食べてやるーーー！

皆さんは左に貼ってある二つのブログパーツ（2008.04.25現在）をご存知だろうか？

上のがジョージアの上出来ブログパーツである。
当初はBeanでGO!ビンゴ大会のために開発されたもので、2008.2.10-3.3迄の大会期間中はビンゴのブログパーツであった。それは月から金曜日の昼間の１２：３０から毎日ビンゴの番号を５つ発表して、１ゲーム２５投して、ビンゴになると抽選の権利が得られるというゲームであった。
現在は上出来占いつきの上出来ポイントプログラムのものになっており、プログラムが終了するとまた別のものに変身する予定である。お楽しみに！





下の月刊剣道時代のブログパーツは「弱気な言葉と真っ向勝負」するブログパーツで「対決」ボタンを押すと弱気の言葉を竹刀でしとめるというものである。
しとめられた言葉は取り消し線が入ってしまうが、実際に書き換えられるわけではなく、リロードすると元に戻る。

剣道という武道を表した秀逸なブログパーツである。

ちなみに剣道経験はありません。

表紙面の一番上に入れていただいております！。




コラムは１ページ丸々いただいております、ありがとうございます。

さっきmixiに入って気が付きましたがファンタがふるふるシェーカーを発売してから日記の数は５位⇒５位⇒３位（23日）と急上昇中。

しかも、JASRAC等ニュースをにぎわせている話題に続いてなので、これは社会現象といっても過言ではないでしょう！

マクドナルドでの無料提供も効いているようですね。
http://www.mcdonalds.co.jp/sales/new/fanta_present/index.html




ふるふるシェーカーのイベントの模様はこちらにもありますのでご覧あれ！

http://blog.livedoor.jp/imarketer/archives/50530682.html

タイから帰国し成田から帰宅中にDailyチェックをしているとなんかいつもと違う動き。。。

どうもmixiの施策が影響しているようだ。

[special]からだ巡茶 ｵﾘｼﾞﾅﾙﾐｸｺﾚ第2弾
http://m.mixi.jp/meg_top.pl?page=1
（パソコンからは飛べません！携帯で！）

この取り組みは、mixiとコカ・コーラパークの両方に登録すると携帯mixiのページがカスタマイズできるというもので、mixiにとっても初の取り組み（であるはず）です。

本件、クローズするに当たり先日久しぶり笠原社長ともお会いした。単純なMedia Buyではない面白い取り組みを今後も業界に先駆けて行ってゆきたいと思っております。

昨日の夕食はビルの５９階にあるレストラン。
本来は６０階にあるオープンテラスの予定だったようだが、夕刻より土砂降りの雨（スコール）でインドアになった。





メニューはオリジナルでプリントされている、さすが。





メインは肉（ステーキ）か魚（サーモン）。
どちらを食べたでしょうか？









正解は。。。。









。。。。。。。。。










サーモンでした。